Կարմիր և կապույտ

Բարի գալուստ Rossoblu. Ձեր դարպասը դեպի Բոլոնիա Լոս Անջելեսի կենտրոնում

Գտնվելու վայրը: Rossoblu-ն գտնվում է Լոս Անջելեսի կենտրոնում՝ աշխույժ քաղաքային շուկայի հարավում: Այս հմայիչ իտալական ռեստորանը ձեզ ուղիղ տեղափոխում է Բոլոնիա, Իտալիա՝ իր գեղջուկ, բայց ժամանակակից միջավայրով: Եթե ​​դուք ուսումնասիրում եք արվեստի շրջանը կամ մասնակցում եք որևէ միջոցառման քաղաքի կենտրոնում, Rossoblu-ն հանդիսանում է ճաշելու կատարյալ վայր:

Հայտնի ուտեստներ. Rossoblu-ն հայտնի է իր ավանդական բոլոնյան խոհանոցով, որն ունի ճաշացանկ, որը լի է սրտանց, համեղ ուտեստներով: Պետք է փորձել նրանց խորոված խոզի կոտլետը, որը հիանալի համեմված է և եփված մինչև նուրբ կատարելությունը: Ամբոխի մեկ այլ սիրված Տորտելինին Բրոդոյում է, դասական ուտեստ, որը հարգանքի տուրք է մատուցում Իտալիայի հարուստ խոհարարական պատմությանը, որը պարունակում է նուրբ մակարոնեղեն, որը լցված է մսով անուշաբույր արգանակի մեջ: Մակարոնեղենի սիրահարների համար Tagliatelle Bolognese-ն ուշագրավ է, որն առաջարկում է հարուստ և համեղ սոուս՝ պատրաստված դանդաղ եփած ռագուից: Մի մոռացեք ավարտել ձեր ընթրիքը իրենց Gelato-ով, որը ձեր իտալական խնջույքն ավարտելու յուղալի և ներողամիտ միջոց է:

Միջին ստուգում. Rossoblu-ում միջին չեկը տատանվում է $50-ից $75-ի սահմաններում մեկ անձի համար՝ կախված ձեր ճաշի ընտրությունից: Թեև գինը արտացոլում է ճաշի ավելի բարձր մակարդակի փորձը, բաղադրիչների որակը, բացառիկ սպասարկումը և իսկական իտալական համերը դարձնում են այն արժե յուրաքանչյուր կոպեկ:

Ժամանց. Թեև Rossoblu-ն կենդանի ժամանց չի առաջարկում, մթնոլորտն ինքնին փորձառություն է: Բաց խոհանոցը հյուրերին հնարավորություն է տալիս դիտել խոհարարների աշխատանքին, իսկ բացօթյա ներքնագավիթը հմայիչ միջավայր է ապահովում առկայծող լույսերի ներքո: Տարածքը նախատեսված է հանգստացնող, բայց և բարդ երեկոների համար, որը կատարյալ է ժամադրության երեկոների կամ հատուկ տոնակատարությունների համար:

Հետաքրքիր փաստեր.
1. Ընտանեկան ոգեշնչում. ռեստորանը ոգեշնչված է խոհարար Սթիվ Սամսոնի բոլոնյան արմատներով: Ճաշատեսակներից շատերը ընտանեկան բաղադրատոմսեր են, որոնք փոխանցվել են սերնդեսերունդ, ինչի շնորհիվ փորձը նման է իտալական տանը ճաշելուն:
2. Տնական մակարոնեղեն. Գրեթե բոլոր մակարոնեղեն ուտեստները պատրաստվում են տանը՝ ապահովելով թարմ, իսկական համ յուրաքանչյուր խայթոցի մեջ:
3. Սեզոնային մենյու. Rossoblu-ն հպարտանում է սեզոնային և տեղական ծագման բաղադրիչներով, ինչը նշանակում է, որ ճաշացանկը մշտապես զարգանում է՝ արտացոլելու ամենաթարմ մթերքները և միսը:
4. Իտալական գինիներ. Նրանց գինիների ցանկը գրեթե բացառապես իտալական է, ինչը հիանալի հնարավորություն է տալիս բացահայտելու նոր և հազվագյուտ գինիներ Իտալիայի հայտնի գինեգործական շրջաններից:

Անկախ նրանից, թե դուք տեղացի Անջելենոն եք, թե այցելու, Ռոսսոբլուն առաջարկում է Բոլոնիայի իսկական համը Լոս Անջելեսի սրտում: Սա իդեալական վայր է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են վայելել իսկական իտալական կերակուրը՝ համտեսելով Իտալիայի առաջարկած հարուստ համերի յուրաքանչյուր կտոր: