Nobu: Ճապոնական խոհարարական փորձ

Nobu-ն ճապոնական հայտնի ռեստորան է, որը փոթորկել է աշխարհը: Ճապոնական ավանդական խոհանոցի և նորարարական խոհարարական տեխնիկայի իր յուրահատուկ խառնուրդով Nobu-ն դարձել է խորհրդանշական վայր սննդի սիրահարների համար, ովքեր փնտրում են անմոռանալի ճաշի փորձ: Այս հոդվածում մենք կիմանանք, թե ինչն է դարձնում Nobu-ն այդքան գայթակղիչ՝ սկսած իր խոհարարական առաջարկներից մինչև ճաշացանկ և գներ:

Խոհանոց:

Nobu-ի ճաշացանկը ստեղծագործության և վարպետության գլուխգործոց է: Այն հմտորեն համատեղում է ճապոնական բաղադրիչներն ու տեխնիկան պերուական ազդեցությունների հետ, միաձուլում, որը առաջացրել է աշխարհահռչակ «Nobu Style» խոհանոցը:

Ցանկի կարևորագույն կետերը.

Nobu-ն առաջարկում է ճաշատեսակների բազմազան տեսականի յուրաքանչյուր ճաշակի համար: Նրանցից ոմանք ներառում են.
- Black Cod Miso. հատուկ ուտեստ, որը պարունակում է կարագով սև ձողաձող՝ մարինացված քաղցր և կծուծ ախորժակ պարունակող միսո սոուսով:
- Yellowtail Jalapeño. բարակ կտրատված դեղնապոչ սաշիմի, որը ցողված է yuzu սոյայով և վրան հալապենոյի կտորներով:
- Rock Shrimp Tempura. խրթխրթան tempura ծովախեցգետին նետված յուղալի, կծու սոուսի մեջ:
- Նոբու սուշիի և սաշիմիի ընտրանիներ. Նրբագեղ սուշի և սաշիմի ափսեներ, որոնք ցուցադրում են ամենաթարմ ծովամթերքները:

Գները:

Nobu-ում ճաշելը, անկասկած, շքեղ փորձ է, և գները արտացոլում են խոհանոցի որակը և մթնոլորտը: Թեև դա ամենաբյուջետային տարբերակ չէ, ռեստորանը հիանալի արժեք է առաջարկում նրանց համար, ովքեր փնտրում են համաշխարհային կարգի ճաշի փորձ:

Ամրագրումներ:

Շնորհիվ իր ժողովրդականության և մեծ պահանջարկի, Nobu-ում ամրագրումները խստորեն խորհուրդ են տրվում, հատկապես ընթրիքի սպասարկման համար: Ռեստորանն առաջարկում է առցանց ամրագրման տարբերակներ՝ ամրագրման գործընթացը հարմարավետ և անփորձանք դարձնելու համար:

Եթե ​​դուք ճապոնական խոհանոցի սիրահար կամ գիտակ եք, ապա անպայման պետք է փորձեք այն ուտեստները, որոնք առաջարկում է Nobu-ն։ Իր նորարարական ճաշացանկով, էլեգանտ միջավայրով և խոհարարական գերազանցության հավատարմությամբ՝ Nobu-ն շարունակում է գրավել ճաշողներին ամբողջ աշխարհից: Եվ չնայած սա էժան հաճույք չէ, Nobu ճապոնական ռեստորանը խոստանում է ձեզ անմոռանալի փորձառություն թողնել: