مطالعهای از دانشگاه کالیفرنیا، لسآنجلس (USC) ارتباط مصرف غذاهای بسیار فرآوریشده با پیشدیابت در جوانان بزرگسال را نشان میدهد.
بیش از نیمی از کالریهای مصرفشده در ایالات متحده از غذاهای فوقپردازششده (UPFs) تأمین میشود، موادی مانند فستفود و میانوعدههای بستهبندیشده که اغلب دارای سطوح بالای نمک، شکر و چربیهای ناسالم هستند. در بزرگسالان، پژوهشها به وضوح این غذاها را با دیابت نوع ۲ و سایر بیماریها مرتبط دانستهاند، …