Los Angeles
Submit an ad

News - شركة بريطانية تنتج موزًا لا يتحول إلى اللون البني

Business Strategy

شركة بريطانية تنتج موزًا لا يتحول إلى اللون البني

by Lilit 8 يناير، 2024

يعد تحول الموز إلى اللون البني عملية طبيعية تحدث بمرور الوقت حيث تنضج الثمرة بشكل مفرط وتنتج الكثير من الإيثيلين. ويسمى تحول الصبغات الصفراء إلى اللون البني بالاسمرار الأنزيمي ويساعده وجود كميات كبيرة من الإيثيلين. على الرغم من عدم وجود مشاكل صحية معروفة ناجمة عن تناول الموز الذي تحول إلى اللون البني، إلا أن مذاقه حلو للغاية ويتحول إلى عفن وتبدأ رائحته الكريهة في وقت قريب. تدعي شركة تروبيك، وهي شركة للتكنولوجيا الحيوية الزراعية من المملكة المتحدة، أنها قامت بحل هذه المشكلة. لقد قاموا بإنتاج مجموعة متنوعة من الموز باستخدام تكنولوجيا تحرير الجينات لتطوير موز مقاوم للأمراض ولا يتحول إلى اللون البني ويمكنه أيضًا حل مشكلة مرض بنما، حسبما ذكرت مجلة "إنجينيرينج" المثيرة للاهتمام. مرض بنما، الذي يُطلق عليه أيضًا مرض بنما Tropical Race 4 (TR4)، هو مرض خطير يصيب الموز ويُعد أحد أخطر التهديدات التي تواجه صناعة الموز في العالم اليوم. ولم يكن هناك علاج معروف أو أصناف من الموز مقاومة للمرض حتى الآن. وقالت الشركة في بيان لها إن الموز "غير البني" الذي تنتجه شركة تروبيك حصل أيضًا على الضوء الأخضر من وزارة الزراعة الفلبينية، التي لديها عملية تحديد تنظيمية صارمة لتحرير الجينات. وقال البيان أيضًا إن الموز غير البني الذي تنتجه تروبيك يمكن أن يقلل من هدر الطعام وانبعاثات ثاني أكسيد الكربون بنسبة تزيد عن 25 بالمائة، نظرًا لأن أكثر من 60 بالمائة من الموز المصدر يصبح مريضًا أو يضيع قبل أن يصل إلى المستهلك. يمكن أن يساعد الموز المُعدل جينيًا في تقليل انبعاثات غازات الدفيئة بما يعادل إزالة مليوني سيارة ركاب من الطريق كل عام. وتأمل الشركة أن يتم قريبا استيراد الموز غير البني بحرية إلى الفلبين، وهي واحدة من أكبر المنتجين والمصدرين في جنوب شرق آسيا. شهدت البلاد انخفاضًا كبيرًا في حصتها في السوق العالمية في صناعة الموز بسبب بنما TR4. تمثل بنما TR4 مشكلة كبيرة في دول مثل لاوس وفيتنام وماليزيا وإندونيسيا والصين والفلبين وموزمبيق وباكستان والهند وغيرها. وتشير التقديرات إلى أن أكثر من 80 في المائة من الإنتاج العالمي للموز قد تعرض لتهديد بنما TR4، الذي يسببه فطر يسمى Fusarium oxysporum الذي يعيش في التربة. لا يمكن القضاء على الفطريات ولديها القدرة على البقاء في التربة لعقود. تشمل أعراض بنما TR4 في نباتات الموز اصفرار الأوراق وذبولها. ومع تقدم المرض، تصبح الأعراض أكثر حدة. ستبدأ هوامش الأوراق وقاعدة الأوراق القديمة بالتحول إلى اللون البني.

About usyoo

Consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et magna aliqua. Ut enim ad minim veniam,

House on the beverly hills

$1245

House on the beverly hills

$1245

Categories

Tags

6 سبتمبر، 2023

أوروغواي القوة السياسية الحاكمة السابقة تدعم كاراباخ

وأصدرت القوة السياسية الحاكمة السابقة في الأوروغواي، حزب الجبهة العريضة، بيانًا دعمًا لآرتساخ (ناغورنو كاراباخ). "يدين حز…

6 سبتمبر، 2023

قد يقوم خبراء إيرانيون بإزالة الألغام لأغراض إنسانية في أرمينيا

قد يقوم مركز جمهورية إيران الإسلامية للأعمال المتعلقة بالألغام (IRMAC) بتنفيذ عمليات إزالة الألغام للأغراض الإنسانية في…

6 سبتمبر، 2023

البرلمان 3 فصائل المعارضة ترشح وزير الدولة سامفيل شهرامانيان لمنصب الرئيس الجديد لقره باغ

رشحت فصائل المعارضة الثلاثة في الجمعية الوطنية لآرتساخ (ناغورنو كاراباخ) - الجبهة الثورية الأرمنية، والحزب الوطني الديم…

6 سبتمبر، 2023

عواقب حصار أذربيجان: الكلاب الجائعة تهاجم سكان كاراباخ

نتيجة للحصار الأذربيجاني المستمر، لا تزال مشكلة الكلاب الضالة دون حل في آرتساخ (ناغورنو كاراباخ). علاوة على ذلك، من وقت…

6 سبتمبر، 2023

وزير دفاع أرمينيا ينشر صوراً من الاستعدادات للتدريبات العسكرية المشتركة مع الولايات المتحدة (صور)

نشر وزير الدفاع الأرميني سورين بابيكيان صوراً على موقع X – تويتر السابق – من الاستعدادات للتدريب العسكري الأرمني الأمريك…

Do you have something to sell?

Submit on ad